وصفة اليوم: الكبة المقلية

المقادير:

- مقادير الحشوة :

لحم مفروم : 1 كيلو

السمنة : كوب

بهار : نصف ملعقة صغيرة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

ملح : ملعقة صغيرة

صنوبر : ملعقتان كبيرتان (محمص)

- اللحم : 1 كيلو (اللحم الهبرة)

- برغل : 1 كيلو (ناعم)

- البصل : 1 حبة

- ملح : ملعقة كبيرة

- بهار : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- الزيت : 6 اكواب (غزير / لقلي الكبة)

طريقة التحضير:

1.

بخطوات سهلة... هكذا نحضّر الكبة المقلية

المقادير:

- مقادير الحشوة :

لحم مفروم : 1 كيلو

السمنة : كوب

بهار : نصف ملعقة صغيرة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

ملح : ملعقة صغيرة

صنوبر : ملعقتان كبيرتان (محمص)

- اللحم : 1 كيلو (اللحم الهبرة)

- برغل : 1 كيلو (ناعم)

- البصل : 1 حبة

- ملح : ملعقة كبيرة

- بهار : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- الزيت : 6 اكواب (غزير / لقلي الكبة)

طريقة التحضير:

1.